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Couleur

Ses reflets roux, orangés lui donnent des airs de caramel.

Texture

C’est un miel à la texture crémeuse et onctueuse. Sa cristallisation donne un effet texturé à la dégustation.

Comment déguster le miel de bruyère blanche ?

Le miel de Bruyère blanche est non seulement un miel d’une extrême gourmandise, il sera parfait pour agrémenter votre cuisine, mais surtout un allié puissant pour votre bien-être général.

Apithérapie

Très riche en polyphénols, ce miel possède des vertus antioxydantes. Les minéraux qu’il contient renforcent le système immunitaire et en font un antiseptique naturel.
Le miel de bruyère blanche est également conseillé pour lutter contre l’ostéoporose et les rhumatismes.

Lieux de butinage

Lozère

Floraison

Mars – Mai

Mise en pot

La Manufacture du Miel extrait et met en pot, dans sa propre miellerie, située dans le massif de la Sainte-Baume en Provence.

Livraison

Dans les 5 jours ouvrés, suivant votre commande.

Miel de bruyère blanche

Son goût surprenant révèle des saveurs puissantes boisées. Ce miel de caractère offre des notes de cacao, de réglisse ou de caramel. Un nectar d’une intensité rare recherché par les amateurs de miel.

Frais de livraison : 7€ jusqu'à 40€ de commande, offerts au delà.

Observatoire Français d'Apidologie

La Manufacture du Miel, marque militante, est partenaire de l'Observatoire Français d’Apidologie qui agit pour la sauvegarde des abeilles.