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Le miel de fleurs de printemps est d’un jaune clair à un jaune ambré avec la cristallisation.
Liquide à la récolte, il cristallise finement avec le temps.
Essayez-le pur, à la petite cuillère, ou pour agrémenter votre cuisine du quotidien.
Riche en oligo-éléments, ce miel possède des vertus :
Isère, région Auvergne-Rhône-Alpes
Mars – octobre
La Manufacture du Miel extrait et met en pot, dans sa propre miellerie, située dans le massif de la Sainte-Baume en Provence.
Dans les 5 jours ouvrés, suivant votre commande.
C’est un miel aux saveurs fleuries, acidulée puis légèrement mentholées, avec une belle longueur en bouche. Les abeilles ont butiné des fleurs de trèfle blanc, de tilleul, d’érable, de chêne, de bleuet, de ronce… Sa diversité florale lui procure une belle complexité et un panel de parfums incomparable à la fois acidulé et frais. Une richesse qui traduit la biodiversité que nous offre les montagnes d’Isère.
La Manufacture du Miel, marque militante, est partenaire de l'Observatoire Français d’Apidologie qui agit pour la sauvegarde des abeilles.
