Couleur

Ses reflets roux, orangés lui donnent des airs de caramel.

Texture

C’est un miel à la texture crémeuse et onctueuse. Sa cristallisation donne un effet texturé à la dégustation.

Comment déguster le miel de bruyère blanche ?

Le miel de Bruyère blanche est non seulement un miel d’une extrême gourmandise, il sera parfait pour agrémenter votre cuisine, mais surtout un allié puissant pour votre bien-être général.

Apithérapie

Très riche en polyphénols, ce miel possède des vertus antioxydantes. Les minéraux qu’il contient renforcent le système immunitaire et en font un antiseptique naturel.
Le miel de bruyère blanche est également conseillé pour lutter contre l’ostéoporose et les rhumatismes.