Couleur
Le miel de Cru de Lozère est d’un brun chaud translucide.
Texture
Sa texture est liquide à finement cristallisée avec le temps.
Comment déguster le miel de Cru de Lozère ?
Le miel de Cru de Lozère est un délice à déguster pur à la cuillère ou sur une tartine. Sa texture liquide permet de l’ajouter au quotidien en cuisine.
Apithérapie
C’est un miel riche en vitamines B et C, en minéraux et oligo-éléments (potassium, magnésium, manganèse et baryum).
Les bienfaits de ce miel sont :
- de faciliter la circulation sanguine
- d’être anti-anémiant
- de faciliter la cicatrisation des plaies et des blessures
- de ralentir le vieillissement des cellules, grâce à sa teneur en antioxydants