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Couleur

Le miel de notre cru de Bourgogne est de couleur ambre foncé, doré. Puis sa cristallisation fine lui donne une couleur brun clair.

Texture

D’un onctueux velours à finement cristallisé.

Comment déguster le miel de cru de Bourgogne?

Le miel de cru de Bourgogne est parfait à déguster à la petite cuillère le matin comme le soir. Ses vertus apaisantes le rendent idéal pour accompagner une infusion. Il est délicieux également pour sucrer toutes boissons et recettes fruitées.

Apithérapie

Riche en oligo-éléments (potassium, calcium et manganèse), le miel possède des vertus antiseptiques, diurétiques, tonifiantes et fortifiantes.

Les flavonoïdes, source importante d’antioxydants, de même que le farnésol (principe actif), sont à l’origine de l’effet apaisant de ce type de miel. Ces composés agissent sur les récepteurs du cerveau responsables du sommeil.

Lieux de butinage

En Bourgogne :
• Azé
• Boyer
• Martigny-le-Comte

Mise en pot

La Manufacture du Miel extrait et met en pot, dans sa propre miellerie, située dans le massif de la Sainte-Baume en Provence.

Livraison

Dans les 5 jours ouvrés, suivant votre commande.

Miel de cru – Bourgogne

Nos lieux de butinage: en Bourgogne
Floraison: Juin - Juillet

Son goût est puissant et agréable. Il est élaboré par les abeilles à partir des fleurs des forêts de Bourgogne. On y retrouve du pollen de ronces, centaurées, cistacées, rosacées, brassicacées, bruyères arborescentes, trèfles blancs… Ce butinage complexe donne des saveurs boisées de sous-bois, avec des notes de fruits rouges, d’une intensité forte qui persiste en bouche

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Frais de livraison : 7€ jusqu'à 40€ de commande, offerts au delà.

Pour chaque commande, un sachet de graines mellifères « Des fleurs pour les abeilles » vous est offert, retrouvez notre action sur https://flowersforbees.com.
Observatoire Français d'Apidologie à l'Observatoire Français d'Apidologie

La Manufacture du Miel, marque militante, est partenaire de l'Observatoire Français d’Apidologie qui agit pour la sauvegarde des abeilles. Pour chaque pot de miel vendu, nous reversons à l’Observatoire Français d’Apidologie 10% du prix de vente

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