10

1 € reversé à l'Observatoire Français d'Apidologie

Rendez-vous à la prochaine récolte cet été

Frais livraison : 7€ jusqu'à 40€ de commande, offerts au delà.
 

Couleur
Le miel de tilleul est de couleur ambre clair, doré.

Par la suite sa cristallisation fine, lui donne une couleur presque blanche, jaune crème.

Texture
D’un crémeux velours à finement cristallisé.

Goût
Son goût est puissant et agréable, il reflète les effluves enivrantes de la fleur de tilleul.

Arômes
On le reconnaît en bouche par sa grande fraîcheur aux notes d’eucalyptus mentholées très typiques. Elles se ressentent encore quelques minutes après la dégustation.

Son parfum est envoûtant.

Comment déguster le miel de tilleul ?

Le miel de tilleul est délicieux pour sucrer toutes boissons et recettes fruitées.

Grâce à sa texture particulière il se déguste pur ou simplement sur une tartine.

Ses vertus apaisantes et la fraîcheur de son goût le rendent idéal pour accompagner une infusion et se décontracter avant le coucher.

Propriétés thérapeutiques – Apithérapie

Le miel de tilleul est un joyau de la nature. Par sa floraison furtive, le succès des récoltes est précieux, étant en plus très recherché pour ses propriétés médicinales.

Les vertus spécifiques du miel de tilleul sont :

Sédatif

Anxiolytique

Diurétique, facilite l’élimination par la sueur

Il est reconnu pour traiter les troubles d’insomnie. Les flavonoïdes, source importante d’antioxydants, de même que le farnésol (un principe actif), sont à l’origine de l’effet apaisant de ce type de miel. Ces composés agissent sur les récepteurs du cerveau responsable du sommeil.

Il contient également des oligo-éléments : potassium, calcium et manganèse.

Il serait également efficace pour traiter les premiers symptômes de la grippe et du rhume, puisqu’il augmente la résistance non spécifique de l’organisme.

Lieu de butinage: Sennecey-le-Grand, en Bourgogne, dans la région de Tournus. Mâcon, en Bourgogne.

Mise en pot: à la miellerie de la Manufacture du Miel, située dans le massif de la Sainte-Baume en Provence (France).

Livraison: dans les 5 jours ouvrés, suivant votre commande.